Mexique "Finca El Flamingo"

Ce café est cultivé à une altitude de 1 200 à 1 500 mètres et est récolté, lavé et séché à la main. Le nom est basé sur le village de pêcheurs populaire de Celestún, situé à proximité, qui abrite des flamants roses et d’autres oiseaux aquatiques.
Un corps équilibré avec un goût corsé et une légère acidité sont ici parfaitement équilibrés. L’arôme doux et floral et la note de chocolat font de chaque gorgée de ce café un plaisir.